Nếu bạn đang không biết nên ăn gì ngon ở Biên Hòa, thì 7 địa điểm ăn uống Biên Hòa ngon khó cưỡng sau đây sẽ là những gợi ý tuyệt vời nhất cho bạn. Mỗi món ăn được chế biến từ các nguyên liệu riêng, mang những hương vị riêng… nhưng tin chắc rằng sẽ vô cùng hấp dẫn.
- 2. 7 Địa điểm ăn uống Biên Hòa ngon khó cưỡng
1. Nét độc đáo trong ẩm thực Biên Hòa
Nằm trong khu vực kinh tế trọng điểm phía Nam, Biên Hòa là một thành phố có nền kinh tế năng động. Tuy tiếp nhận nhiều nét văn hóa ẩm thực hiện đại, song ẩm thực Biên Hòa hay các món ăn uống Biên Hòa đâu đó vẫn luôn giữ một vị trí đặc biệt dành riêng cho các đặc sản dân dã, đậm dấu ấn lịch sử và con người Biên Hòa. Và đây có lẽ chính là yếu tố quan trọng làm nên nét độc đáo trong ẩm thực Biên Hòa.
2. 7 Địa điểm ăn uống Biên Hòa ngon khó cưỡng
a, Gỏi cá Cù Lao Phố
- Gỏi cá Cù Lao Phố là một trong những món ăn nức tiếng của vùng đất Biên Hòa. Với nguyên liệu chính là cá tươi sống, sau khi chế biến, lược xương, thịt cá được trộn cùng với các phụ liệu và gia vị như thính, hành, tỏi, giềng… tạo thành một món gỏi vừa hấp dẫn lại vừa lạ miệng.
- Cách ăn gỏi cá đúng điệu nhất là ăn cùng bánh đa, thêm một ít nước sốt gia truyền. Tất cả sẽ quyện thắm vào nhau, đem đến hương vị thơm ngon, đậm đà. Nếu có dịp đến với Biên Hòa, bạn đừng bỏ qua địa điểm ăn uống Biên Hòa – gỏi cá Cù Lao Phố nhé!
b, Gỏi bưởi Tân Triều
- Bên cạnh gỏi cá, Biên Hòa còn nổi tiếng với một món gỏi rất độc đáo khác là gỏi bưởi Tân Triều. Tên gọi chắc có lẽ đã hé lộ được một phần nguyên liệu chính của món gỏi này. Điểm nhấn và cũng là bí quyết tạo nên sự đặc biệt của gỏi bưởi Tân Triều là nguyên liệu chính bưởi da xanh.
- Để món gỏi ngon nhất, bưởi phải đạt được độ chính cần thiết. Sau khi hái trên cây, người ta sẽ bóc cơm bưởi, rồi cho thêm tôm luộc, hành tây, đậu phộng rang… trộn nhẹ đều tay. Gỏi bưởi Tân Triều từ lâu đã trở thành một thương hiệu ăn uống Biên Hòa có tiếng. Ngoài gỏi bưởi, Biên Hòa còn có một số món ăn khác cũng chế biến từ bười như gà hấp trái bưởi, nem bưởi, vỏ bưởi xào lòng gà…
c, Chả lụi Huỳnh Văn Nghệ
Chả lụi tuy là một món ăn có nguồn gốc xuất xứ từ miền Trung, nhưng khi được đưa vào Biên Hòa, có những bước thay đổi, kết hợp thêm dấu ấn ẩm thực của vùng đất này, chả lụi đã được cải biến sở hữu hương vị rất đặc trưng và khác biệt. Khám phá các địa điểm ăn uống Biên Hòa, bạn không thể bỏ qua món chả lụi trên đường Huỳnh Văn Nghệ. Đây đươc xem như một con phố chả lụi vang danh của Biên Hòa.
d, Hột vịt lộn hấp dừa
- Trong những năm gần đây, hột vịt hấp dừa của Biên Hòa trở thành một món ăn vặt vô cùng nổi tiếng không chỉ riêng tại Biên Hòa mà còn ở các tỉnh thành lân cận như Tp. Hồ Chí Minh, Bình Dương, Vũng Tàu…
- Có thể nói, hột vịt lộn hấp dừa là một đặc sản của Biên Hòa. Thoạt nhìn thì hột vịt lộn hấp dừa Biên Hòa cũng tương tự hột vịt lộn thông thường. Tuy nhiên khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt. Vì được hấp bằng nước dừa nên thịt và nước trong hột vịt lộn hấp dừa Biên Hòa sẽ ngọt thanh và béo hơn. Hột vịt lộn hấp dừa được bán ở rất nhiều ở Biên Hòa, bạn có thể dễ dàng tìm thấy những quán hột vịt lộn hấp dừa trong các con phố Biên Hòa.
e, Bánh xèo Biên Hòa
Bánh xèo Biên Hòa cũng là một trong những món ăn uống Biên Hòa ngon khó cưỡng. Bánh xèo của Biên Hòa có cách chế biến theo kiểu bánh xèo miền Trung với bánh nhỏ, được đổ bằng khuôn gang. Nhân bánh bao gồm tép, thịt và giá đỗ. Bánh thường được ăn với bánh tráng cuốn cùng rau sống, thơm, khế, dưa leo… Và tất nhiên, để thưởng thức trọn vẹn món bánh xèo không thể thiếu nước mắm mặn mòi, đậm đà.
f, Lẩu tôm 5 Ri
- Lẩu tôm 5 Ri là một trong những món ăn nổi tiếng lâu đời của Biên Hòa. Lâu tôm 5 Ri với nguyên liệu chính là tôm lớn nấu cùng nước dùng ngọt thanh đã chế biến từ trước từ xương thịt. Lẩu được nêm khá vừa miệng. Người ta thường lẩu tôm kèm với bún và các loại rau. Nếu muốn đậm đà hơn, bạn có thể tự thêm một ít nước mắm mặn.
- Món lẩu tôm 5 Ri của quán 5 Ri được đánh giá là một món ăn hội tụ đầy đủ cả sắc, hương và vị. Nếu đã đặt chân đến với Biên Hòa, bạn nhất định phải ghé qua điểm ăn uống Biên Hòa nổi tiếng – quán 5 Ri để thưởng thức lẩu tôm 5 Ri.
- Chè chuối nướng là một món ăn vặt tuy khá dân dã và bình dị, nhưng lại vô cùng ngon và khiến nhiều người khó cưỡng. Sự dai dai, dẻo dẻo của chuối, vị béo béo, ngọt ngọt của nước dừa, cái giòn giòn của bột báng… tất cả quyện vào nhau sẽ mang đến một món chè chuối nướng thơm ngon, khiến bất cứ ai cũng phải nao lòng.
- Tuy món chè chuối nướng xuất hiện ở khá nhiều vùng miền, tỉnh thành khác nhau, nhưng chè chuối nướng của Biên Hòa với vị ngon riêng sẽ làm bạn khó mà quên được.
Bên cạnh các món ăn trên, đến với thành phố Biên Hòa, bạn có thể khám phá thêm một số món ăn khác như bánh canh Xuân Hoa, cơm Nhà Đôi, mì quảng Hoài Phố… Mong rằng những thông tin trên đây có thể cung cấp cho bạn những gợi ý hoàn hảo nhất về các địa điểm ăn uống Biên Hòa ngon khó cưỡng.
DULICHTODAY
