Thành phố Cam Ranh là thành phố lớn thứ hai của Khánh Hoà sau thành phố Nha Trang. Du lịch Cam Ranh cũng còn đang rất mới mẻ, còn nhiều điều để du khách tới đây khám phá.
Tọa lạc ở vị trí địa đầu phía Nam của tỉnh, Bắc giáp Nha Trang và Diên Khánh, phía Tây giáp huyện Khánh Sơn, phía Nam giáp tỉnh Ninh Thuận, phía Đông là bán đảo Cam Ranh tạo nên vịnh Cam Ranh nổi tiếng có thể sánh ngang với vịnh Sanfrancisco của Mỹ.
Ấn tượng đầu tiên khi đặt chân đến Cam Ranh là nắng. Một cái nắng nóng hổi mang vị mặn của biển, của đất, của cát. Một cảm giác rất lạ..
Thời gian thích hợp để du lịch đến Cam Ranh
Bạn có thể đến Cam Ranh vào mọi thời điểm trong năm, nhưng có một ý tưởng khá tuyệt vời, đó là bạn có thể kết hợp tham gia festival biển Nha Trang cùng với việc thăm thú Cam Ranh.
Phương tiện du lịch Cam Ranh
Bạn có thể sử dụng nhiều loại phương tiện để đến Cam Ranh, bao gồm máy bay tới sân bay Cam Ranh, tàu lửa và các loại xe khách luôn đáp ứng nhu cầu của khách du lịch.
Địa điểm tham quan du lịch ở Cam Ranh
Địa thế Cam Ranh có 4 ngọn núi án ngữ ở bốn phía mang dáng dấp 04 con linh vật : Long-Lân-Quy-Phụng. Đó là Hòn Lân (hướng Tây), Hòn Rồng (hướng Bắc), Hòn Quy (hướng Nam) và Hòn Phụng (hướng Đông).
Cam Ranh được chia cắt thành nhiều bãi tắm riêng biệt, độc lập với nhiều kiểu dáng và kích thước khác nhau, độ sâu không hẫng hụt, nước biển trong xanh, sóng êm, cát trắng mịn..Đó là:
- Bãi Nạn
- Bãi Tàu Bể
- Bãi Ngang
- Bãi Xích
- Bãi Ông Đụng
- Bãi Lếch
- Bãi Cồn trên bán đảo Mũi Hời
- Bãi Bồ Đề
- Các bãi tắm Khu du lịch Ngọc Sương
Bãi Dài
Bãi Dài cách Nha Trang khoảng 25km, nằm giữa sân bay Cam Ranh và thành phố Nha Trang, nên rất thuận tiện cho mọi người ghé đến. Du khách có thể đi theo quốc lộ 1A, rẽ vào đường đi sân bay Cam Ranh, đi tiếp khoảng 12km du khách sẽ gặp con đường đất và đi thêm khoảng 200m sẽ gặp bãi biển. Tuy có tên Bãi Dài nhưng chiều dài của bãi biển chỉ chừng 1km. Bãi biển ở đây mịn, rất sạch và đặc biệt là chưa có nhiều tác động của bàn tay con người.
Đảo Bình Ba
Ở Cam Ranh có một hòn đảo được người dân ưu ái đặt cho tên gọi – hoang đảo Robinson – Đảo Bình Ba. Khi đến Bình Ba du khách không nên bỏ qua món tôm hùm nơi đây. Tôm hùm được xem là đặc sản độc đáo và là ngành nghề kinh doanh chính của người dân Bình Ba.
Bình Lập – Bình Tiên – Núi Chúa
Ra khỏi trung tâm thị xã đi khoảng 10km về hướng TP.HCM tới cầu Mỹ Thanh quẹo trái, đi một đoạn bạn sẽ phải lựa chọn giữa đi Bình Lập hay Bình Tiên vì cả 2 đều hứa hẹn những bãi biển đẹp và rất hoang sơ.
Đập Suối Hành- Khánh Sơn
Bạn hỏi đường tới ngã 3 Đồng Lát, đi thẳng sẽ tới vùng ven của Cam Ranh, nơi lo lương thực, rau cỏ, hoa quả cho thị xã… Hãy khám phá những ruộng sen bất tận mùa hè hoặc trèo đèo lội suối đến với những ngọn thác xa xôi.
Khách sạn ở Cam Ranh
Thị xã Cam Ranh khá nhỏ, nên việc đi tìm chỗ ở cũng không khó khăn lắm. Trên đường số 2 ngay trung tâm Cam Ranh có có hai khách sạn rộng, thoáng, khuôn viên yên tĩnh và giá cả từ 80.000 đồng – 140.000 đồng/phòng đôi/ngày, máy lạnh. Bạn cũng có thể tìm các khách sạn nằm dọc theo QL 1. Nếu ngân sách ít hơn, bạn có thể ghé các phòng trọ hoặc nhà nghỉ khác, giá từ 40.000 đồng -50.000 đồng/phòng. Tuy không có máy lạnh nhưng cũng sạch sẽ và có quạt điện.
Ẩm thực ở Cam Ranh
Ốc + chè + nem nướng: Khu ăn uống nằm đối diện với tượng đài liệt sĩ ngay trung tâm thị xã có rất nhiều món ngon, rẻ. Cam Ranh có một vài món rất bản sắc là món bánh hỏi lòng heo (rất nhiều quán dọc đường 22/8 và 1 quán nổi tiếng nằm gần cà phê 61. Giá: 4.000 đồng/dĩa); bánh canh bột gạo khoảng 2.000 đồng/tô…
Ăn khuya: bánh căn nhân mực, tôm, thịt bò, trứng ăn với nước mắm pha theo phong cách riêng của Cam Ranh hoặc mắm nêm. Giá 5.000 đồng/dĩa 10 cái, bạn ở khắp các vỉa hè đường.
Hải sản thì ở quán Ngọc Sương, quán Nhuận, Hải Châu hoặc Linh Anh (nếu tới các quán trên nên thưởng thức món chình um chuối xanh, rất ngon).
Ngoài ra, Cam Ranh còn nổi tiếng với nhiều loại đặc sản khác.
Sò huyết Thuỷ Triều
Sò huyết được xếp vào 6 loại đặc sản nổi tiếng của Khánh Hòa là « Yến sào hòn Nội, vịt lội Ninh Hòa, tôm hùm Bình Ba, nai khô Diên Khánh, cá tràu Võ Cạnh, sò huyết Thủy Triều ».
Đầm Thủy Triều là một đầm lớn nằm ở phía Bắc của vịnh Cam Ranh. Ở đầm này có loại sò huyết nổi tiếng, xếp ngang hàng với sò huyết đầm Ô Loan (Phú Yên) và sò huyết Tam Giang (Thừa Thiên Huế).
Triều vừa xuống, những người dân sống quanh đầm kéo nhau đi bắt sò huyết. Chỉ cần lội trên lớp bùn vừa rút nước, chân đạp trúng con sò, dùng hai ngón chân kẹp vào và gắp lên cho vào rỗ. Để bắt nhanh hơn, người ta thường dùng một chiếc cào tay nhỏ, cào nhẹ lớp bùn trên mặt để bắt sò huyết. Trong vòng hơn một giờ đồng hồ, bạn đã có đủ số lượng sò cần thiết để chế biến các món ăn ngon.
Gà chỉ Cam Ranh
“Gà chỉ Cam Ranh ” hay còn gọi là gà tự chọn. Có nhiều quán bán hình thức gà tự chọn này nhưng đã ăn gà chỉ ở Cam Ranh thì phải đến các quán ở phường Cam Thuận. Nhà vườn rộng thoáng, cây cối xanh um, mát mẻ, thậm chí khách còn có thể ngả lưng trên những chiếc võng mắc đung đưa giữa cây cối trong vườn. Tùy theo kinh nghiệm và gu của chủ quán, gà ngon mỗi quán mỗi khác, nhưng nói chung gà ngon là mềm, tươi, ngọt đậm đà.
Điển hình ở quán Chín Chiều, nơi chủ quán vốn xuất thân từ nghề nuôi gà nên cách chọn gà rất tinh. Gà không cần lông mượt, mà chỉ cần thịt săn chắc, có độ đàn hồi khi ấn vào ức, loại chân vàng ngon hơn chân đen… Một chủ quán khác cho hay ông có cách chọn gà riêng. Gà phải mua của người dân tộc vùng núi, lông đen, chân nhỏ, được thả rong nên thịt săn chắc, không mỡ, không bệu…
Gà mái luộc mau mềm, còn gà trống nặng cân, xương cứng nên thường được ăn nướng. Khách chỉ con nào, chủ quán bắt con ấy. Nhà bếp mau chóng cắt tiết, làm lông tại chỗ. Gà vốn đã ngon rồi vì qua nhiều lần chọn lựa lại “tươi mới” nên chế biến không cần cầu kỳ vẫn rất ngon. Chỉ vài món đơn giản như gà hấp, nướng, nấu lá giang, luộc, bóp gỏi, chiên mắm, nấu cháo…
Sau món gà nướng thường đến gà luộc và sau cùng là món lẩu. Bếp ga chờ sẵn cùng chiếc nồi. Nhân viên phục vụ sẽ mở những chai nước khoáng có ga đổ vào nồi để nấu gà vì nấu bằng nước khoáng thì thịt mau mềm và ngon đặc trưng hơn. Khay thịt gà và rổ lá giang cũng để sẵn đó, khách có thể tự nấu hay được nhân viên nhà hàng phục vụ.Gà chiên mắm cũng là món ngon đặc biệt. Miếng gà giòn mà mềm, đậm đà vị ngọt thơm của thịt và gia vị! Gà xào sả ớt cũng là một món dân dã đậm đà kiểu khác.
Tiếng ngon đồn xa, gà chỉ Cam Ranh giờ đây đã làm nên thương hiệu của địa phương.
Xá sùng Cam Ranh
Con xá sùng, tức con trùn biển, lớn hơn trùn đất, đẹp hơn và sống ở các đụn cát ven biển (nơi giao lưu giữa sông và biển). Việc phát hiện ra con xá sùng để đưa vào làm món ăn của người dân biển Cam Ranh, Khánh Hoà bắt đầu chỉ với mục đích nhậu chơi cho vui, không ngờ sau đó món ăn này được dân nhậu đồn xa, các nhà hàng đi tìm tới nơi đặt mua. Thế là đến nay, giá mỗi ký xá sùng đã lên tới 70.000 đồng, còn một đĩa xá sùng lèo tèo cũng đã 30.000 đồng.
Bánh tráng xoài
Loại bánh này được chế biến rất đơn giản. Người ta chọn xoài chín, rửa sạch, lột bỏ vỏ, chà xát mạnh trong rổ lỗ nhỏ, hứng lấy nước xoài chảy vào trong thùng, bỏ hạt. Kế đến, họ lấy nước xoài cho vào nồi đặt trên bếp, vừa đun vừa khuấy đều tay cho khỏi cháy. Nấu đến khi sôi, hỗn hợp sền sệt là được. Sau đó họ trải 1 miếng nhựa ra chiếc nong, nia hay sàng, cho hỗn hợp nước xoài vào, tráng mỏng. Cuối cùng, mang phơi nắng đến khi sờ vào không dính tay là được. Bánh tráng xoài là một trong những đặc sản không thể bỏ qua khi du lịch Cam Ranh.
Hãy thử 1 lần đến Cam Ranh để cảm nhận những ấn tượng khó quên về một vịnh biển đang mạnh mẽ vươn mình lên trong cái nắng và gió của miền đất Khánh Hoà.
THIENLAMTRAVEL.VN
