- 5 Địa điểm, tham quan khi du lịch Trung Quốc
Tổng hợp kinh nghiệm du lịch Trung Quốc
Trong các địa điểm du lịch ấn tượng nhất châu Á, Trung Quốc là điểm đến mà bạn sẽ không thể bỏ qua bởi những điểm đặc biệt chỉ có vùng đất cổ đại này. Đất nước Trung Quốc rộng hơn 9.600.000 km2 (lớn thứ 3 trên thế giới) với dân số đông nhất trên giới hiện nay. Tuy nhiên đó không phải điều ta cần chú ý đến. Bởi kho tàng quý giá nhất của Trung Quốc là bề dày lịch sử hơn 5000 năm, từ thời khai sinh lập đia, triều đại đầu tiên của nhà Hạ cho đến cái tên Cộng hòa nhân dân Trung Hoa ra đời và ngày nay. Theo đó, đây cũng là một trong các nền văn minh lâu đời nhất thế giới với những nét văn hóa đáng tự hào. Thêm vào đó, diện tích trải dài 62 kinh độ, 49 vĩ độ đã đem lại cho Trung Quốc những thắng cảnh từ nhiều miền khí hậu, tạo nên nét đa dạng mà khó ở đâu có được. Hàng năm, số lượng khách du lịch đến thăm Trung Quốc ngày một đông. Trong số đó có rất nhiều du khách Việt Nam bởi sự tương đồng về văn hóa, khoảng cách địa lý gần. Nếu bạn đang dự định có 1 chuyến du lịch, bài viết kinh nghiệm du lịch Trung Quốc dưới đây hẳn sẽ đem đến cho bạn những thông tin bổ ích về đất nước tỉ dân này.
Thời gian thích hợp đi du lịch Trung Quốc
Với một đất nước rộng lớn như Trung Quốc, việc đưa ra câu trả lời cho câu hỏi: “Thời gian nào là thích hợp nhất cho chuyến đi du lịch Trung Quốc?”. Trước hết, bạn hãy tự xác định mục tiêu cho chuyến đi của mình: bạn muốn đến những đâu ở Trung Quốc, muốn làm gì? ; bạn có thích thời tiết nóng, lạnh, khô, ẩm; bạn có chấp nhận đi du lịch vào mua thấp điểm để giảm thiểu chi phí hay ngược lại chấp nhận sự đông đúc và giá cả đắt đỏ để được trải nghiệm các lễ hội và hòa mình vào đám đông vui nhộn. Tuy nhiên với kinh nghiệm du lịch Trung Quốc mà chúng tôi có, PHUOT.BIZ sẽ đưa ra cho các bạn một chút gợi ý nho nhỏ về các thời điểm du lịch trong năm, ưu và nhược điểm của chúng. Bạn sẽ không cần phải quá băn khoăn về việc có nên đi du lịch Trung Quốc hay đi trong thời gian nào là hợp lí.
Tháng 10: tháng 10 ở Trung Quốc là tiết thu phân, được nhiều người cho là thời gian thích hợp nhất để tới Trung Quốc du lịch. Hầu hết các vùng ở Trung Quốc đều mát mẻ, nhiệt độ bình ổn nhất trong năm. Những cơn mưa của mùa hè lúc bấy giờ đã qua được một thời gian nên thời tiết sẽ khô ráo. Đây là thời điểm thuận lợi để ghé thăm những điểm du lịch đông khách như Bắc Kinh, Tây An, Quế Lâm, Thượng Hải, Hồng Kông, Thành Đô … Theo kinh nghiệm du lịch Trung Quốc của nhiều du khách thì thời gian này khách du lịch ở những địa điểm đó cũng thưa bớt. Giá dịch vụ và nhà nghỉ cũng rẻ hơn so với tháng Sáu và tháng Tám. Tuy vậy chúng cũng thực sự không đáng kể so với các tháng còn lại trong năm.
Tháng 4 – 5: cuối xuân ở Trung Quốc cũng là khoảng thời gian khí hậu vẫn còn chưa quá nóng, ấm áp. Đây lại còn là mùa hoa nở đẹp nhất (ngoại trừ cùng cực bắc và đông bắc Trung Quốc). Trong khi vùng cực bắc và đông bắc thời tiết vẫn còn khô, những cơn mưa mùa hạ đã bắt đầu ở phía Nam. Độ ẩm bắt đầu tăng cao và những cơn bão có thể xuất hiện. Điều này có thể sẽ giúp cho những vùng núi nhiều sương mù như Quế Lâm dễ khám phá hơn.
Phương tiện di chuyển đến Trung Quốc
Bạn có bao giờ tự hỏi: đi du lịch Trung Quốc cần chuẩn bị những gì? PHUOT.BIZ sẽ chỉ đề cập đến thứ đầu tiên và cũng vô cùng quan trọng: visa. Trước khi đến Trung Quốc, bạn cần phải xin được visa từ đại sứ quán Trung Quốc. Với kinh nghiệm du lịch Trung Quốc của chúng tôi thì để có được visa bạn cần những yêu cầu sau:
- Hộ chiếu còn hạn trên 6 tháng với 4 mặt trắng liền nhau
- Ảnh 4*6
- Bản photo chứng minh thư
- Vé máy bay, booking khách sạn
- $60 tiền lệ phí
Máy bay
Với hành khách chọn đường hàng không, sẽ có những hãng hàng không Vietnam Airlines, Hong Kong Airlines, Shanghai Airlines để lựa chọn. Các đường bay từ Hà Nội và TP.HCM lịch trình cụ thể như sau:
Hà Nội:
- Hà Nội – Bắc Kinh: hãng Viet Nam Airlines, chuyến bay VN513 khởi hành lúc 10h05, thời gian khoảng 3h40’.
- Hà Nội – Quảng Châu, Bắc Kinh của hãng hàng không Phương Nam, Trung Quốc khởi hành lúc 9h30, thời gian bay là 1h20’.
- Hà Nội – Thượng Hải của hãng hàng không Thượng Hải khởi hành lúc 1h20’, thời gian 2h45’.
- Hà Nội – Hồng Kông của hãng hàng không Việt Nam hoặc Hàng không Hồng Kông.
TP.HCM:
- Sài Gòn – Nam Ninh, Bắc Kinh của hãng hàng không Trung Quốc, khởi hành lúc 3h40’
- Sài Gòn – Quảng Châu của hãng hàng không Phương Nam khởi hành lúc 8h20’
- Sài Gòn – Thượng Hải của hãng hàng không Thượng Hải, khởi hành lúc 1h30’
- Hay đường bay Sài Gòn – Thẩm Quyến, Sài Gòn – Hồng Kông đều tới các địa điểm du lịch ở Trung Quốc
Tàu hỏa
Tàu liên vận từ Hà Hội đến Bắc Kinh hiện có 2 chuyến/tuần:
– Tàu M1 chạy thứ 3, thứ 6 hàng tuần chạy tuyến vé tàu Hà Nội Bắc Kinh đến Bắc Kinh bằng tầu T6 vào thứ 5 và Chủ Nhật hàng tuần
– Tàu T5 chạy Bắc Kinh thứ 5 và Chủ Nhật hàng tuần đến Hà Nội bằng tầu M2 vào thứ 3 và thứ 7 hàng tuần.
Xe buýt, xe khách
Cách cuối cùng là các bạn bắt xe buýt lên cửa khẩu Hữu Nghị hoặc Móng Cái trước 4 giờ chiều Việt Nam. Do Trung Quốc sớm Việt Nam 1 tiếng nên bạn cần có mặt trước 4 giờ chiều để kịp làm thủ tục xuất cảnh cho tour du lịch Trung Quốc từ Hà Nội. Sau đó bạn có thể mua vé xe khách để đến các thành phố khác nhau của Trung Quốc, ví dụ như muốn tới Quảng Châu, bạn mua vé xe khách ở bến xe Bằng Tường.
Máy bay
Với kinh nghiệm đi du lịch Trung Quốc tự túc hay đi theo tour thì để tiết kiệm thời gian đi lại ở một đất nước rộng lớn như Trung Quốc, máy bay là một trong những phương tiện được lựa chọn hàng đầu. Các thành phố, tỉnh của Trung Quốc hầu như đều có sân bay, riêng tại Bắc Kinh có đến 2 sân bay. Lấy Bắc Kinh là trung tâm, đường bay nội địa của Trung Quốc nối liền hơn 136 tỉnh, thành phố. Chính vì Bắc Kinh có lợi thế như vậy nên rất nhiều người đã tự chuẩn bị cho mình 1 chuyến du lịch Bắc Kinh tự túc.
Tàu hỏa
Bên cạnh máy bay, tàu hỏa là một phương tiện đường dài vô cùng hữu ích, chi phí lại rẻ hơn khoảng 25%. Tuy nhiên bạn nên quan sát kĩ các quy định về an toàn đường sắt, làm theo các lời khuyên của nhân viên trên tàu và coi chừng hành lý của mình.
Taxi
Taxi có rất nhiều trong thành phố và được đánh giá là phương tiện tối ưu nhất khu vực nội thành. Những nơi tập trung nhiều xe taxi nhất là sân bay, trạm tàu hỏa, khách sạn. Phí taxi tùy vào km, có thể phải trả thêm khoảng phí chờ đợi và lái chậm trong khi kẹt xe. Kinh nghiệm đi tour Trung Quốc cho thấy: nếu bạn đi xe taxi sau 11h đêm cần phải trả thêm 20% cho phí.
Xe buýt
Mặc dù có tốc độ không được nhanh lắm, lại đông người nhưng xe buýt vẫn đóng vai trò quan trọng trong giao thông ở nhiều nơi Tại Trung Quốc. Xe buýt đường dài có chỗ nằm, một số loại xe các cả tivi, điều hòa và wc. Xe buýt có chỗ ngồi theo số, nên nhớ đặt mua vé trước tại các công ty du lịch và khách sạn.
Nhà nghỉ, khách sạn, resort để nghỉ ngơi tại Trung Quốc
Trong những kinh nghiệm mà PHUOT.BIZ gửi đến bạn, địa điểm lưu trú uy tín là một điều không thể thiếu. Hãy mau note lại những gợi ý dưới đây vào cẩm nang du lịch Trung Quốc cho bản thân nhé.
White Swan Hotel ở số 1 Southern ST., Pan Yu, Quảng Châu: nằm gấn với các điểm du lịch lớn ở Quảng Châu, thuận lợi cho việc di chuyển tới Phố bar Baie-Tan và Bảo tàng Nghệ thuật Dân gian Quảng Đông. Khách sạn White Swan Hotel 4 sao nằm gần Chợ Thanh Bình và Toàn nhà Cục Hải quan. Mỗi phòng đều có đầy đủ tiện nghi, bàn, phòng hút thuốc, điều hòa nhiệt độ. Có quán bar, tiệm rượu, dịch vụ giặt khô…đặc biệt khách sạn có tắm hơi, sân tennis, hồ bơi ngoài trời. Được truy cập Internet, wifi miễn phí cùng các kênh truyền hình vệ tinh, cùng dịch vụ giải trí, spa cao cấp, các khu ẩm thực. Giá mỗi đêm thấp nhất từ $194.90. Link đặt phòng tại Agoda.com | Booking.com
Metropark Lido Hotel tại số 6 Jiangtai Rd Chaoyang Dist, Bắc Kinh: là khách sạn 4 sao bao gồm đầy đủ tiện nghi bao gồm: nhà hàng, phòng nghỉ, quán bar, trung tâm dịch vụ, trường học và tiện nghi giải trí được nhiều lữ khách lựa chọn trong chuyến du lịch Bắc Kinh tự túc. Đặc biệt có khu phức hợp 798 Art Zone 1,6km với nhiều món ăn đặc sản và được sử dụng wifi, internet không dây miễn phí. Chỉ cách Trung tâm Triển lãm Quốc tế Trung Quốc 4,7 km và cách Sân bay quốc tế Thủ đô 17 km. Du khách cư trú ở khách sạn dễ dàng tiết kiệm thời gian để đến được những địa điểm du lịch nổi tiếng. Trong phòng được trang bị đầy đủ tiện nghi, nội thất, máy lạnh, minibar, các kênh truyền hình cáp và phòng tắm riêng…được sử dụng miễn phí trung tâm thể dục. Đặc biệt khách sạn có nhiều món ăn Phương Tây, Châu Á và thưởng thức đồ uống và đồ ăn nhẹ tại English Pub. Giá phòng mỗi đêm từ $86.60. Link đặt phòng tại Agoda.com | Booking.com
Novotel Beijing Sanyuan Hotel ở Tower 18, A5, Shuguangxili, Chaoyang District, Khu Triển lãm Quốc tế, Bắc Kinh: là một trong những khách sạn 4 sao giá tốt, có chất lượng phục vụ tuyệt vời. Nằm ở vị trí lí tưởng, cách trung tâm thành phố 2km. Bạn có thể dễ dàng đến được những địa điểm du lịch như FengHuang ShangJie (ShuGuang DaSha DongNan), U-Speed Indoor Go-Karting, TianYuanGang ZhongXin ShangYeJie mà không mất nhiều thời gian. Những tiện ích cơ bản gồm có miễn phí wifi tất cả các phòng, an ninh 24 giờ, dịch vụ phòng hàng ngày, dịch vụ taxi, quầy lễ tân 24 giờ. Đặc biệt khách sạn mang lại những phương tiện giải trí tuyệt vời như như phòng thể dục, phòng sauna, hồ bơi trong nhà, phòng tắm hơi… Chúng sẽ giúp chuyến đi của bạn thật khó quên. Giá phòng mỗi đêm thấp nhất từ $157.79. Link đặt phòng tại Agoda.com | Booking.com
Shanghai Hotel ở 505 Wulumuqi Road., Trung tâm triển lãm JingAn & SHA, Thượng Hải: có vị trí gần với sân bay Quốc tế Hongqiao Shanghai, sân bay quốc tế Pudong Shanghai. Gần với khu vực Jing’an Temple, trung tâm mua sắm Plaza 66 và Lulu Massage…Khách sạn nằm gần với chùa Tĩnh An và Bến Thượng Hải, Cung thiếu nhi thành phố và Công viên Tĩnh An… Phòng được trang bị đầy đủ tiện nghi cao cấp, truy cập Internet không dây miễn phí, dịch vụ báo thức, phòng hút thuốc, máy lạnh, quầy thức ăn nhẹ, phòng thể dục, xông hơi, spa… vô cùng đa dạng. Với kinh nghiệm du lịch Trung Quốc thì đây xứng đáng là điểm dừng chân lý tưởng khi tới Thượng Hải. Giá phòng mỗi đêm thấp nhất từ $112.14. Link đặt phòng tại Agoda.com | Booking.com
Sheraton Shanghai Hongqiao Hotel tại số 5 Zunyi South Road, Changning District, Thượng Hải: là khách sạn 5 sao gần với Trường Ninh, khu tô giới của Pháp, trung tâm Triển lãm Intex Thượng Hải, L’Avenue, trung tâm thương mại Parkson và tổng lãnh sự Thụy Sĩ. Những tiện nghi nổi bật tại khách sạn bao gồm: 600 khu phòng, 4 nhà hàng, khu spa đầy đủ liệu pháp, hồ bơi trong nhà, bồn tắm thủy lực, có phục vụ bữa sáng, wifi và internet không dây miễn phí. Các câu lạc bộ sức khỏe, trung tâm dịch vụ văn phòng, có xe đưa đón sân bay, quầy tiếp tân phục vụ 24h và máy điều hòa nhiệt độ… Bạn có thể lựa chọn giữa các loại phòng như: Phòng Deluxe, phòng Club, phòng Suite Deluxe, phòng Suite Deluxe, phòng Club, 1 giường cỡ king hoặc queen… Ngoài ra ở đây cũng có đầy đủ các dịch vụ như gym, spa, rất nhiều nhà hàng và quán cafe nữa. Giá phòng mỗi đêm thấp nhất từ $178.09. Link đặt phòng tại Agoda.com | Booking.com
Địa điểm, tham quan khi du lịch Trung Quốc
PHUOT.BIZ xin giới thiệu một vài địa điểm tham quan tiêu biểu nhất ở Trung Quốc, giúp bạn định hình trước được chuyến đi của mình với kinh nghiệm du lịch Trung Quốc mới nhất.
Quảng trường Thiên An Môn
Quảng trường Thiên An Môn là một trong những điểm tham quan lớn và nổi tiếng nhất Trung Quốc, được coi là trái tim của người Trung Hoa. Được xây dựng vào năm 1417 ngay giữa thủ đô Bắc Kinh, quảng trường có chiều dài 880m, rộng 500m. Ở giữa quảng trường là đài tưởng niệm cac anh hùng đồng thời là nơi đặt nhà tưởng niệm Mao Trạch Đông. Đi lên phía Bắc một chút bạn sẽ thấy tháp Thiên An Môn, công trình khơi nguồn cho tên của quảng trường. Để có thể nhìn toàn cảnh quảng trường, bạn nên leo lên cổng tháp Thiên An, với chỉ 15 CNY một lần tham quan.
Tử Cấm Thành
Cách quảng trường Thiên An Môn không xa là Tử Cấm Thành, quần thể kiến trúc có quy mô lớn nhất, giá trị nghệ thuật cao nhất Bắc Kinh. Về cái tên Tử Cấm Thành, chữ “tử” lấy từ Tử Vi Viên trong thần thoại là nơi ở của Hạo Thiên Thượng Đế. Ngụ ý của điều này muốn nói Thượng Đế ở trong Tử Vi Viên thì hoàng đế là Thiên Tử cũng phải ở trong Tử Cấm Thành mới xứng tầm (Cấm Thành nghĩa là khu vực dân thường không được phép ra vào). Cung điện từng phục vụ 24 đời vua thuộc 2 triều đại nhà Minh và nhà Thanh (1421 – 1911). Các kiến trúc quan trọng của Tử Cấm Thành đều nằm trên 1 đường trục Nam – Bắc ở chính giữa bao gồm: Cửa Ngọ Môn ở phía Nam trên trúc chính, Cửa Thái Hòa – lối vào của 3 điện lớn, Điện Thái Hòa – ngôi điện quan trọng nhất trong quần thể, Cung Càn Thanh, Ngự hoa viên, Điện Dưỡng Tâm. Trải qua nhiều năm với nhiều biến cố của lịch sử, Tử Cấm Thành đã qua nhiều lần tu sửa tuy nhiên bố cục các công trình vẫn được bảo tồn nguyên vẹn.
Vạn Lý Trường Thành là bức tường thành dài nhất thế giới, đồng thời là biểu tượng văn hóa quốc gia của Trung Quốc. Bức tường được xây dựng để ngăn cản sự di cư và xâm chiếm của người Mông Cổ xuống Trung Nguyên. Theo sử sách ghi lại, sau khi Tần Thủy Hoàng nghe được câu sấm truyền “Vong Tần giả, Hồ dã” mà trong đó “Hồ” được Tần Thủy Hoàng hiểu là ám chỉ giặc Hồ phương Bắc, ông đã cho bắt đầu xây dựng Vạn Lý Trường Thành. Mặc dù sau đó, hoàng tử “Hồ” Hợi mới là người đánh mất cơ nghiệp đế vương nhà Tần thì những gì Tần Thủy Hoàng bắt đầu cũng đã đặt nền móng cho bức tường thành vĩ đại sau này phát triển và hoàn thiện. Các triều đại sau này đã tiếp tục xây dựng công trình bằng cách ghép nối nhiều đoạn tường thành của các vùng với nhau, đến thời nhà Minh thì hoàn thiện. Năm 1987, bức tường thành trở thành Di sản thế giới của UNESCO. Ngày nay, Vạn Lý Trường Thành không còn duy trì được hiện trạng nguyên vẹn, ước tính chỉ 20% bức tường thành đang trong tình trạng.
Lăng mộ Tần Thủy Hoàng
Lăng Mộ Tần Thủy Hoàng nằm ở phía Đông Bắc núi Ly Sơn, thành phố Tây An được cho là kỳ quan lớn thứ 8 của thế giới và là một trong những phát hiện quan trong nhất của ngành khảo cổ đương đại. Nói về Tần Thủy Hoàng (hiệu Doanh Chính), ông là hoàng đế đầu tiên của Trung Quốc, đã thống nhất lục quốc thành nước Đại Tần hùng mạnh. Tần Thủy Hoàng là người đa nghi, cẩn trọng, luôn tính trước mọi việc, kể cả hậu sự của bản thân nên đã cho xây dựng lăng mộ cho mình từ khi còn sống. Khu lăng mộ bắt đầu xây từ năm 246 trước công nguyên và phải mất 38 năm để hoàn thành. Lăng mộ chia thành hai phần: nội thành chu vi rộng 25.254m, ngoại thành chu vi rộng 6294m. Khu mộ phần nằm ở Nam lăng viên, có chứa rất nhiều châu báu và cũng rất nguy hiểm bởi những cãm bẫy chết người được bố trí như: nỏ tự động, thủy ngân … Ngoài ra, Tần Thủy Hoàng còn cho xây dựng một đội quân chiến binh đất nung để bảo vệ và sang thế giới bên kia cùng mình. Có lẽ những tác phẩm điêu khắc Hy Lạp cổ đại chính là nguồn cảm hứng cho những bức tượng đất nung của Tần Thủy Hoàng.
Sông Trường Giang hay còn có tên gọi khác: sông Dương Tử, dài nhất châu Á và là một trong những cái nổi của văn minh Trung Hoa. Sông bắt nguồn từ Thanh Hải, chảy qua 11 tỉnh thành, trong đó có rất nhiều thành phố nổi tiếng như Tây Tạng, Vân Nam, Tứ Xuyên và cuối cùng đổ ra biển Hoa Đông phía Nam. Dọc theo con sông này có rất nhiều hẻm núi hùng vĩ mang vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ như Cù Đường Hiệp, Vu Hiệp và Tây Lăng Hiệp khiến bao du khách phải ngây ngất. Ngoài ra du khách cũng sẽ có dịp tìm hiểu những nét văn hóa đặc biệt khi men theo sông đến vùng Tam Hiệp, nơi sinh sống của các làng dân tộc thiểu số Thổ Gia.
Bến Thượng Hải
Bến Thượng Hải là một trong những địa điểm không thể bỏ qua khi đến thành phố Thượng Hải, từng đi vào nhiều tác phẩm văn thơ, phim ảnh. Khu vực này trước đây từng là trung tâm kinh tế sầm uất nhất Thượng Hải, với chiều dài 1.5km men theo bờ sông Hoàng Phố, từ cầu Waibaidu đến cầu Nanpu. Dọc theo bến những công trình với những lối kiến trúc khác nhau, Baroque, Romanesque, cổ điển, phục hưng càng tăng thêm nét lãng mạn cho nơi đây. Với kinh nghiệm du lịch Thượng Hải Trung Quốc của rất nhiều du khách thì đây là 1 trong những điểm đến thú vị nhất mà họ đã từng đi.
Sân vận động tổ chim hay sân vận động quốc gia Bắc Kinh là sân vận động được xây dựng trong 4 năm từ 2005 – 2008 với mục đích phục vụ cho Thế vận hội mùa hè 2008. Sân dài 330, rộng 220m, cao 69,2m có tổng diện tích sàn 250.000 m², có sức chứa tới 100.000 khán giả. Chi phí xây dựng sân ước tính là 3.5 tỉ CNY (423 triệu USD). Cảm hứng của hình dáng sân vận động xuất phát từ chiếc tổ chim, một hình tượng thú vị để nói lên sự vững chãi độc đáo. Khi thế vận hội mùa hè kết thúc, sân vận động chủ yếu phục vụ khách du lịch và tổ chức một vài sự kiện thể thao văn hóa. Vào mùa đông, ban quản lý sân thường vận chuyển tuyết từ nơi khác tới đây nhằm phục vụ nhu cầu giải trí của người dân.
Món ăn ngon nên thử tại Trung Quốc
Vịt quay Bắc Kinh
Nói đến món ăn tiêu biểu cho ẩm thực của Trung Quốc, chắc chắn không thể không nhắc tới món vịt quay ở Bắc Kinh nổi tiếng thơm ngon. Vịt quay vốn là món ăn hoàng tộc thời Minh Triều cho đến khi nhà hàng vịt quay đầu tiên xuất hiện vào năm 1416. Vịt được chế biến rất cầu kì, sau khi quay chín có lớp da mỏng, giòn tan, thịt trắng mềm chỉ nhìn thôi đã đủ ứa nước miếng. Tuy nhiên điểm nhấn của món ăn nằm ở loại nước sốt đặc biệt chế biến từ đậu ngọt, tỏi tây và đậu nành. Cuối cùng, cách thưởng thích vịt ngon nhất là ăn da vịt riêng, không ăn trực tiếp mà ăn kèm với bánh tráng, rau sống hay cuộn cùng với bánh tráng có tỏi phi bên trong.
Gà Kung Pao
Gà Kung Pao là một trong 7 món ăn nổi tiếng nhất Trung Quốc, ra đời đầu tiên ở tỉnh Tứ Xuyên. Danh tiếng của món ăn sớm lan rộng ra khắp đất nước nhờ vị cay nồng và thơm béo đặc trưng do được nấu cùng ớt và đậu phộng. Không chỉ có vẻ ngoài hấp dẫn, hương vị đậm đà trong từng thớ thịt được tẩm ướp kĩ càng cùng nước sốt cay tê lưỡi như cộng hưởng với nhau, tạo nên một món ăn tuyệt hảo. Ngoài Gà Kung Pao, hiện nay một số nhà hàng còn biến tấu món ăn bằng cách sự dụng thịt heo, bò, hải sản rất đa dạng. Bạn hoàn toàn có thể thưởng thức món ăn này ở hầu hết các nhà hàng ở Trung Quốc bởi gà Kung Pao thực sự đã phủ sóng khắp Trung Quốc rồi.
Đậu phụ Tứ Xuyên
Đậu phụ Tứ Xuyên là món ngon phổ biến không chỉ ở Trung Quốc mà còn có mặt khắp các quốc gia lân cận, trong đó có Việt Nam. Món đậu phụ này được yêu thích rộng rãi như vậy bởi vị ngon dễ ăn và công thức đơn giản nhưng thực sự không dễ làm. Đậu phụ non cắt miếng nhỏ được đem xào chung với thịt băm ướp gia vị, tỏi, ớt, tương đậu cay rồi cho nước dùng và bột bắp vào. Đúng là đọc qua chính tôi cũng thấy rất đơn giản, nhưng để đậu phụ thấm vị nhưng không nát, thịt mềm ngon, nướt sốt vừa màu nhưng không cay quá mức, nước dùng sánh nhưng không đặc, tất cả đều cần một bàn tay khéo léo và kinh nghiệm nấu ăn lâu năm mói làm được. Hãy thử thưởng thức đậu phụ Tứ Xuyên một lần, bạn mới thấy khâm phục văn hóa ẩm thực Trung Hoa, đặc sắc ngay từ những món ăn thanh đạm như này.
Sủi cảo
Sủi cảo là một món ăn có vai trò quan trọng trong đời sống của người Trung Quốc. Người Trung quốc xem đây là món bánh may mắn, được sử dụng trong dịp đầu năm mới. Sủi cảo được tạo hình giống những đồng xu cổ, tượng trưng cho sự giàu sang, no đủ. Bên trong lớp vỏ bột là nhân nhiều loại: thịt, rau củ, hải sản … Sủi cảo là một món ăn Trung Quốc dễ làm. Bởi vậy không chỉ ở riêng Trung Quốc, bất cứ nơi nào trên thế giới có người Hoa, bạn cũng dễ dàng thấy sự hiện diện của sủi cảo.
Cơm chiên Dương Châu
Cơm chiên Dương Châu là món ăn có gốc gác dân dã như những người dân Trung Quốc bình thường, theo thời gian trở thành một món ăn trứ danh nổi tiếng ra ngoài biên giới Trung Quốc, có mặt ở nhiều quốc gia khác. Cơm dùng để chiên cần phải tơi, mịn, không bị nát. Những nguyên liệu khác của món ăn gồm có cà rốt, giá, cần tây, đậu phụ, đậu quả, và các loại thịt. Màu vàng óng của món cơm có được là là nhờ trứng gà. Sự thay đổi tăng giảm nguyên liệu sẽ đem đến cho món cơm chiên Dương Châu hương vị khác nhau, tùy vào khẩu vị của thực khách. Ngoài món cơm chiên Dương Châu truyền thống, cơm chiên Dương Châu hạt sen sẽ là một trải nghiệm thích thú hơn cho bất kì thực khách nào yêu thích sự mới lạ.
Trong các món ăn truyền thống ở Trung Quốc, màn thầu đóng một vai trò rất lớn. Ở miền bắc Trung Quốc, người ta ăn màn thầu trong bữa chính như cơm gạo mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng. Màn thầu được chế biến bằng việc xay lúa mì bột, nước và lên men và thường không có nhân, còn bánh bao mới có nhân bên trong. Tuy nhiên có những nơi màn thầu chỉ chung cho cả 2 món bánh có nhân lẫn không có nhân. Bằng chứng là trong truyền thuyết xuất xứ của màn thầu là thời Tam Quốc, bánh có tên gốc là man đầu, vốn là tế phẩm của Gia Cát Lượng thay thế 50 đầu nam nhân dâng lên hà bá của con sông cắt ngang con đường quay về sau khi chinh phục vùng Nam Trung. Bánh được làm từ bột lúa mì nặn thành hình giống đầu người, bên trong có nhân thịt bò, ngựa.
Mua sắm và quà khi đi du lịch Trung Quốc
“Đi Trung Quốc nên mua gì?” Nếu bạn đang có ý nghĩ đó trong đầu thì trà chính là câu trả lời. Có lẽ ít nơi nào mà Trà luôn được đánh giá cao về hương vị, chất lượng, thậm chí còn có cả nghệ thuật uống trà như Trung Quốc. Những loại trà tuyệt hảo được dùng cho vua chúa hay những loại trà truyền thống nay đều dễ dàng mua được. Trong thập đại danh trà Trung Hoa, Trà Long Tỉnh được đánh giá rất cao và bày bán rộng rãi. Đây quả là một món quà tuyệt vời dành tặng bạn bè và người thân sau chuyến du lịch Trung Quốc.
Gốm sứ Trung Quốc
Nghề làm gốm sứ ở Trung Quốc đã tồn tại từ rất lâu, bởi một lẽ rất đơn giản gốm sứ chính là phát minh của người Trung Quốc. Gốm sứ Trung Quốc nổi tiếng bởi mẫu mã đẹp với chất men tươi tắn và họa tiết sắc sảo. Trung Quốc có rất nhiều nơi sản xuất gốm sứ truyền thống, như Tuyền Châu (Phúc Kiến) hay Phật Sơn (Quảng Đông) nhưng nổi tiếng nhất vẫn là Trấn Cảnh Đức, kinh đô gốm sứ Trung Quốc từ thế kỉ 11. Còn gì tuyệt vời hơn một món quà lưu niệm tinh tế làm từ gốm sứ.
Thư pháp
Thư pháp là loại hình nghệ thuật được tôn trọng cao ở Trung Quốc. Thư pháp có nhiều các viết khác bao gồm triện thư, lệ thư, khải thư, hành thư và thảo thư. Mỗi loại viết thư pháp có đặc điểm và mục đích sử dụng riêng. Giả dụ như triện thư có nguồn gốc từ thời nhà Tần, sau khi thống nhất thiên hạ, chữ đại triện của lục quốc đã được quy về tiểu triện. Hay thảo thư là thư thể đậm chất phóng khoáng, có tốc độ viết nhanh nhất với nhiều chữ chỉ cần viết bằng một nét.
Cờ mạt chược
Người Trung Quốc rất chuộng các trò cá cược, trong đó có trò chơi mạt chược. Bài mạt chược tuy do người Hoa sáng tạo nhưng qua thời gian các chơi và số quân bài cũng thay đổi. Trước kia, 1 bộ mạt chược chỉ có 144 quân, nhưng nay thông dụng có đến 160 quân. Một bộ mạt chược chắc chắn sẽ là món quà lưu niệm thú vị góp vui cho những cuộc chơi hay hội họp bạn bè, gia đình của bạn đó.
Ngọc bích theo văn hóa của người Trung Quốc đại diện cho sức khoẻ và sự trường thọ. Trang sức làm từ ngọc bích thực sự có giá trị rất cao và thường là món đồ không thể thiếu đối với những quý tộc giàu có. Tuy nhiên, ở Trung Quốc ngày nay ngọc bích ngày càng phổ biến đặc biệt trong giới trung lưu. Những sản phẩm làm từ ngọc bích cũng ngày một đạt đến độ tinh xảo hơn và trở thành món quà lưu niệm khó có thể bỏ qua khi đến Trung Quốc.
- du lịch trung quốc tự túc
- du lịch trung quốc
- kinh nghiệm du lịch tự túc trung quốc
- du lich nui nga my tu tuc
- kinh nghiem ăn chơi du lich trung quoc
- kinh nghiem du lich trung quoc
- kinh nghiệm tự đi du lịh trung quốc
- kinh nghiệm đi phượt trung quốc
KINH NGHIỆM DU LỊCH TỪ A-Z CÙNG PHUOT.BIZ
