Chỉ cách Hà Nội chưa tới 100 km, du lịch Ninh Bình với nhiều danh thắng đẹp cả về cảnh quan và ý nghĩa lịch sử, đã trở thành điểm đến được nhiều du khách lựa chọn.
Du lịch Ninh Bình: Cẩm nang từ A đến Z
Thời điểm lý tưởng du lịch Ninh Bình
Du khách có thể du lịch Ninh Bình vào tất cả các mùa trong năm, tuy nhiên thời điểm đẹp nhất để đi là từ tháng 1 đến tháng 3 âm lịch. Vào tiết xuân, nơi đây không quá lạnh hay quá nóng, đặc biệt du khách có thể kết hợp du lịch và du xuân vãn cảnh chùa, lễ chùa cầu may. Ngoài ra, vào cuối tháng 5 đầu tháng 6 là thời điểm mùa lúa chín ở Tam Cốc, rất thích hợp cho những du khách thích chụp ảnh.
Di chuyển đến Ninh Bình
Cách Hà Nội 93 km về phía Nam – nơi có quốc lộ 1A, 10, 12A, 12B và cả đường sắt Bắc – Nam chạy qua, du khách có thể về Ninh Bình thông qua nhiều phương tiện khác nhau như tàu hỏa, xe buýt, ô tô riêng hoặc xe máy.
Trường hợp dùng xe khách, tuyến Hà Nội – Ninh Bình có hàng chục chuyến chạy mỗi ngày, bắt đầu từ 5h đến 23h do các nhà xe cung cấp, có thể kể đến như: Sao Việt, Cường Hưng, Hoàng Long, Vũ Thưởng, Gia Minh, Hiển Tình… Thời gian di chuyển trên chặng khoảng 2 giờ, giá thấp nhất khoảng 80.000 đồng một người.
Trường hợp đi bằng phương tiện cá nhân, từ Hà Nội, bạn theo đường Giải Phóng, qua bến xe Giáp Bát, rẽ vào cao tốc Pháp Vân – Cầu Giẽ, từ đó đi hướng Phủ Lý là tới Ninh Bình. Thời gian di chuyển không quá 90 phút.
Lưu trú tại Ninh Bình
Ninh Bình có rất nhiều nhà nghỉ từ bình dân tới khách sạn sang trọng. Tùy vào điều kiện mà du khách có thể tìm phòng phù hợp. Dưới đây là một số khách sạn Ninh Bình được khách hàng của iVIVU.com rất yêu thích:
1. Khách sạn Vissai Ninh Bình
Địa chỉ: 848 đường Trần Hưng Đạo, thành phố Ninh Bình
Địa chỉ: Đầm Vân Long, Gia Vân, Gia Viễn, Ninh Bình
3. Thanh Binh Hotel
Địa chỉ: 31 đường Lương Văn Tụy, Ninh Bình
Những điểm đến tuyệt đẹp không thể bỏ qua khi du lịch Ninh Bình
Vân Long
Không chỉ là khu bảo tồn thiên nhiên, vùng đất ngập nước Vân Long còn là nơi có cảnh quan hấp dẫn. Vân Long được mệnh danh là “vịnh không sóng” vì khi đi trên thuyền trên đầm, du khách sẽ thấy mặt nước phẳng như một tấm gương khổng lồ. Bức tranh thuỷ mặc phản chiếu rõ từng nét tạc mạnh mẽ của những khối núi đá vôi mang hình dáng đúng với tên gọi như núi Mèo Cào, núi Mâm Xôi, núi Hòm Sách, núi Đá Bàn, núi Nghiên, núi Mồ Côi, núi Cô Tiên…
Vườn Chim Thung Nham nằm ở xã Ninh Hải, huyện Hoa Lư, là một trong những điểm du lịch hội tụ đầy đủ các yếu tố văn hóa, tâm linh, cảnh quan và đa dạng sinh học. Bên cạnh cảm giác thú vị khi ngồi trên thuyền, chiêm ngưỡng khu đầm, du khách còn được khám phá cuộc sống hoang dã của gần 40 loài chim với khoảng 50 ngàn con.
Vườn Quốc Gia Cúc Phương
Vườn quốc gia Cúc Phương là một địa điểm du lịch nổi tiếng về sinh thái, môi trường. Cúc Phương thu hút khoảng vài trăm nghìn lượt khách hàng năm. Du khách đến đây để khám phá hệ động thực vật phong phú, chiêm ngưỡng cảnh quan thiên nhiên đẹp, tham gia các chương trình du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng, lửa trại, mạo hiểm, nghiên cứu và văn hóa lịch sử. Trung tâm vườn đặt tại xã Cúc Phương, Nho Quan, Ninh Bình.
Tràng An
Tràng An là một trong những khu du lịch nổi tiếng nhất của Ninh Bình hiện nay. Phong cảnh thiên nhiên hoang sơ, tuyệt đẹp của Tràng An đã được UNESCO công nhận là di sản thiên nhiên và di sản văn hóa thế giới. Khung cảnh nơi đây được tạo nên từ dòng sông chạy uốn lượn qua các dãy núi đá vôi, tạo thành vô vàn những hang động tự nhiên huyền ảo, kỳ bí.
Chùa Bái Đính là một quần thể chùa lớn được biết đến với nhiều kỷ lục châu Á và Việt Nam được xác lập như: chùa có tượng Phật bằng đồng dát vàng lớn nhất châu Á; chùa có hành lang La Hán dài nhất châu Á; chùa có tượng Di lặc bằng đồng lớn nhất Đông Nam Á,… Du lịch Ninh Bình ghé chùa Bái Đính, du khách sẽ được tham quan hang sáng, động tối, đền thờ Thánh Nguyễn, đền thờ thần Cao Sơn, Giếng Ngọc.
Cố đô Hoa Lư
Cố đô Hoa Lư là quần thể di tích quốc gia đặc biệt quan trọng đồng thời là 1 trong 4 vùng lõi của quần thể di sản thế giới Tràng An. Khu di tích lịch sử Cố đô Hoa Lư hiện nay có diện tích quy hoạch 13,87 km² thuộc tỉnh Ninh Bình. Với bề dày thời gian hơn 1000 năm, Cố đô Hoa Lư là nơi lưu trữ các di tích lịch sử qua nhiều thời đại.
Nhà thờ Phát Diệm
Nhà thờ chính tòa Phát Diệm (thường gọi là Nhà thờ đá Phát Diệm) là một quần thể nhà thờ Công giáo rộng khoảng 22 ha, nằm tại thị trấn Phát Diệm, huyện Kim Sơn, tỉnh Ninh Bình. Nhà thờ đá Phát Diệm được báo chí đánh giá là một trong những nhà thờ đẹp nhất Việt Nam, được ví như “kinh đô công giáo” của Việt Nam.
Tam Cốc, có nghĩa là “ba hang”, gồm hang Cả, hang Hai và hang Ba. Cả ba hang đều được tạo thành bởi dòng sông Ngô Đồng đâm xuyên qua núi. Tam Cốc là tuyến du thuyền được khai thác đầu tiên ở khu du lịch Tam Cốc – Bích Động. Hang Cả dài 127 m, xuyên qua một quả núi lớn, cửa hang rộng trên 20 m. Trong hang khí hậu khá mát và có nhiều nhũ đá rủ xuống với muôn hình vạn trạng.
Bích Động
Bích Động nằm cách bến Tam Cốc 2 km, có nghĩa là “động xanh”, là tên do tể tướng Nguyễn Nghiễm, thân phụ của đại thi hào Nguyễn Du đặt cho động năm 1773. Phía trước động là một nhánh sông Ngô Đồng uốn lượn bên sườn núi, bên kia sông là cánh đồng lúa.
Núi Non Nước
Còn gọi là núi Dục Thúy nằm ở Đông Bắc thành phố Ninh Bình, cao khoảng 70m, đỉnh núi tương đối bằng phẳng. Núi nằm ở ngã ba sông Đáy và sông Vân Sàng đã tạo nên vẻ đẹp sơn thủy hữu tình cho thành phố Ninh Bình. Tại đây có hơn 40 bài thơ của các danh nhân lịch sử tạc trên vách đá.
Những món ngon không thể bỏ qua khi du lịch Ninh Bình
Cơm cháy
Cơm cháy là một trong những đặc sản ẩm thực nổi tiếng nhất của Ninh Bình. Địa bàn phát triển loại hình ẩm thực này chủ yếu là ở ven đường Quốc lộ 1, thành phố Ninh Bình và các khu du lịch. Cơm cháy Ninh Bình khác với các vùng khác từ cách chiên cho đến nước sốt đi kèm. Cơm cháy ngon có màu vàng nhạt, đều hạt, giòn mà vẫn dẻo, vị bùi, béo mà không ngán.
Gỏi cá nhệch
Ở Ninh Bình có nhiều nơi giới thiệu món ăn này ngon, nhưng gỏi cá nhệch ở Kim Sơn được coi là tuyệt nhất. Để chế biến ra món ăn đặc sắc gỏi cá Nhệch này cần nhiều khâu hết sức kì công. Món ăn này mang hương thơm bùi bùi của gạo nếp rang, vị chua thanh thanh của dấm xen vào cái vị cay ấm của gừng với tỏi, ớt, tiêu, sả. Gỏi cá nhệch thơm và bùi, có mùi vị rất đặc trưng, ăn một lần là nhớ mãi không quên.
Cua đồng rang lá lốt
Cua đồng rang lá lốt, một món ăn dân dã và phổ biến tại Ninh Bình, mang đậm hương vị đồng quê mà du khách nên thử khi ghé qua đất cố đô. Cua đồng bắt về được làm cẩn thận, lá lốt rửa sạch thái sợi sau đó hai nguyên liệu chính này được rang chung với nhau theo một công thức nhất định. Chính vì không sử dụng cua nuôi mà món ăn này mang đến cho thực khách nhiều cảm nhận bất ngờ. Đó là vị giòn tan của cua đồng kết hợp cùng vị thơm đặc trưng của lá lốt. Món ăn này ngon nhất khi được kết hợp cùng cơm nóng.
Ốc núi luộc
Ốc núi là một đặc sản nổi tiếng tại Ninh Bình vì có vị ngọt tự nhiên, đậm đà do ốc ăn lá cây cỏ và một số loại thuốc quý. Bởi thế, ốc núi được chế biến thành nhiều món khác nhau như nướng, xào me hay xào tỏi,… nhưng ưa chuộng nhất vẫn là món ốc núi luộc. Ốc núi sau khi bắt về được rửa sạch và đem luộc cùng sả. Chỉ đơn giản như vậy thôi nhưng món ngon dân dã này lại hấp dẫn nhiều người. Thực khách có thể ăn không để cảm nhận vị ngọt tự nhiên của ốc hoặc chấm cùng nước mắm chanh ớt.
Tái dê Hoa Lư
Bên cạnh tái dê, người Hoa Lư còn chế biến nhiều món khác như: Nem dê, dê hấp, dê nướng, tiết canh dê, mật,… nhưng món tái dê vẫn được xem là thơm ngon nhất. Cái ngon của tái dê ngoài bí quyết chế biến khéo léo còn ở gia vị đặc biệt. Đó là các loại lá, quả ăn kèm theo và đặc biệt là món tương gừng.
Nem chua Yên Mạc
Nhắc đến nem chua, nhiều người thường nghĩ tới Thanh Hóa, nơi nổi tiếng với những chiếc nem thơm ngon. Nhưng nếu có dịp ghé qua Ninh Bình, du khách cũng có thể thưởng thức hương vị có phần khác lạ của món ăn này. Nem chua Ninh Bình được làm từ thịt nạc mông lọc bỏ mỡ, bì lợn luộc, thính và một số gia vị như mì chính, muối,.. sau đó gói lại bằng lá ổi để tạo vị thơm đặc trưng và lá chuối để tạo vỏ ngoài đẹp mắt. Món ăn này được ăn cùng nước mắm pha chanh tỏi.
Gợi ý lịch trình du lịch Ninh Bình 2 ngày 1 đêm
Ngày 1: Hà Nội – Chùa Bái Đính – Tràng An
6h00 khởi hành từ Hà Nội, đến thẳng chùa Bái Đính – Ninh Bình sau 2 – 3 tiếng. Dọc đường dừng lai ăn sáng tại Phủ Lý (Hà Nam). Nên thử bánh cuốn chả hoặc bánh đa cua. Nếu bạn theo hướng cao tốc Pháp Vân – Cầu Giẽ – Ninh Bình rồi rẽ quốc lộ 10 thêm chừng 10km sẽ tới TP Ninh Bình thì thời gian đi chỉ khoảng 1, 5 tiếng (từ đây vào chùa Bái Đính còn 15 km nữa).
Tham quan chùa Bái Đính với các địa điểm cụ thể: chùa Bái Đính cổ (4km từ chùa mới), hang Sáng, động Tối, đền thờ Thánh Nguyễn, đền thờ thần Cao Sơn, giếng Ngọc… Tổng thời gian: 2 – 3 tiếng. Nếu muốn tiết kiệm thời gian và sức khỏe, bạn mua vé dịch vụ xe điện chở khách tham quan vì toàn bộ khu chùa diện tích khá rộng.
Thăm hết chùa Bái Đính mà còn thời gian có thể tranh thủ ghé thăm đền Vua Đinh Vua Lê, chỉ cách Bái Đính khoảng 4 km.
Ăn trưa và nghỉ ngơi từ 1 – 2 tiếng
Khoảng 2h00 đi khu du lịch Tràng An. Tổng thời gian tham quan: 3 – 5 tiếng. Điểm tham quan chính: Đền Trình, đền thờ nhà Trần, đền Cây Thị… Gần Tràng An có một nhà hàng tên Ba Cua ở trong ngõ sâu gần Đền Vua Đinh. Ở đây món thịt dê cơm cháy rất ngon. Bạn hỏi người địa phương để được chỉ dẫn thêm.
Lên xe trở về TP Ninh Bình, nhận phòng khách sạn, ăn tối và nghỉ ngơi tại đây.
TP Ninh Bình cũng có nhiều điểm ăn vặt và dạo chơi buổi tối như: Quanh khu phố 8, nhà hàng Hương Mai, nhà sàn Cố Đô, các nhà hàng khu vực nhà thi đấu…
Ngày 2: Nhà thờ đá Phát Diệm – Vân Long – Hà Nội
Từ TP Ninh Bình đi nhà thờ đá Phát Diệm quãng đường 28 km. Ăn sáng rồi khởi hành tầm 7h00, đến nơi sau khoảng 1 tiếng. Lưu ý nếu đi nhà thờ thì nên đi vào sáng chủ nhật vì tầm 9h30 là bắt đầu có lễ, mọi người sẽ được tham dự Thánh lễ. Thời gian tham quan, chụp ảnh lưu niệm 2 – 5 tiếng.
Ăn uống và nghỉ trưa ngay gần nhà thờ đá hoặc quay lại thành phố Ninh Bình.
Chiều 1h00 khởi hành đi Vân Long.
Kết thúc chuyến du lịch Ninh Bình, bạn lên xe quay về Hà Nội.
Lựa chọn khác:
– Có thể thay lộ trình một trong 2 ngày trên bằng hành trình tham quan Cúc Phương (tuy 1 ngày đi được rất ít điểm, 2 ngày thì thoải mái hơn).
– Du khách đã từng đi Tràng An có thể chọn danh thắng khác có nhiều nét tương đồng là Tam Cốc Bích Động. Vì Tam Cốc – Bích Động cũng như Tràng An đều ngồi đò, thuyền thăm các hang, động. Khác ở chỗ Tràng An có một vài hang động dài hơn so với Tam Cốc. Gần Tam Cốc Bích Động có làng Việt cổ Cố Viên Lầu cũng có nhiều điều thú vị.
Quà mang về
Đến Ninh Bình, bạn có thể mua đặc sản cơm cháy, rượu Kim Sơn hoặc những vật lưu niệm nhỏ như bùa may mắn, vòng tay, hạt đậu… ở chùa bái Đính về làm quà.
Lưu ý
Vào mùa du lịch, bạn nên gọi điện đặt phòng trước để tránh tình trạng cháy phòng.
Thắng cảnh Ninh Bình đa phần là quần thể hang động, vì thế nếu muốn tham quan tất cả trong một chuyến du lịch, bạn nên đi khoảng 3 – 4 ngày để khám phá hết vẻ đẹp nơi đây.
Theo Tiểu Lam (Tổng hợp)
***
IVIVU.COM
