1. Tham quan, giải trí
Trong không khí mát lành của thành phố cao nguyên, bạn có thể tản bộ trên các con phố để tham quan các địa điểm nổi tiếng như: nhà đày Buôn Ma Thuột, bảo tàng các dân tộc Việt Nam, biệt thự vua Bảo Đại, toà giám mục tại Đắk Lắk, đến thăm làng văn hóa buôn Ako Đhông và chụp hình lưu niệm với cây Kơ Nia cổ thụ…
Bên cạnh đó, du khách cũng có thể đi tham quan các huyện và tham gia các trò chơi cảm giác mạnh như: cưỡi voi bản Đôn, chèo thuyền độc mộc trên hồ Lak, ngắm cảnh đẹp hùng vĩ của thác Dray Sáp, khu bảo tồn thiên nhiên Ea Sô – Ea Kar…
2. Ăn ngon ở Buôn Ma Thuột
Đắk Lắk giữ trong mình một nền văn hóa ẩm thực phong phú, là kết tinh của các dân tộc anh em cùng sinh sống ở đây. Về đây, bạn sẽ tha hồ thưởng thức đủ món ăn ngon như: gà sa lửa, gà nấu lá giang, cơm lam, canh chua nấu cá lăng đặc sản của dòng Serepork, rượu cần, gỏi rau rừng, gỏi cà đắng… và không thể thiếu ly cà phê thơm nức trong buổi sáng trong lành ở đây.
Dưới đây là một vài món ăn đặc trưng ở Buôn Ma Thuột:
– Bún đỏ, đây là một đặc sản của thành phố cao nguyên này. Tên gọi của món ăn bắt nguồn từ một tô bún với màu đỏ đặc trưng của nước dùng. Món ăn được kết hợp nhiều nguyên liệu như: gạch cua, trứng cút, các loại rau… Bạn có thể thưởng thức món ăn bình dân này ngay quán vỉa hè góc đường Lê Duẩn – Phan Đình Giót.
Cơm lam, gà sa lửa là hai món ăn nổi tiếng của người đồng bào ở bản Đôn. Về đây, bạn có thể thưởng thức món ăn này trong các nhà hàng ở Buôn Ma Thuột.
– Bánh ướt thịt nướng pha trộn nhiều nguyên liệu: một đĩa bánh ướt, một đĩa thịt nướng, bên cạnh là dưa leo, xoài xanh, dưa cải chua, rau thơm… Tất cả được cuốn lại và ăn kèm với chén nước chấm cay xé lưỡi. Bạn có thể ghé địa chỉ 43 Trần Nhật Duật.
– Bò nhúng me với vị chua ngọt, ăn kèm bánh mì, cải xoong và salad cũng là món ăn ngon nổi tiếng. Địa chỉ: 62A Lê Thánh Tông.
– Canh lá của người Êđê hay còn gọi là lẩu lá. Món ăn được chế biến từ 10 loại lá rừng khác nhau. Khi ăn có vị nhâm nhẩm đắng và cay nồng rất lạ miệng. Bạn có thể tìm thấy món ăn này trong các nhà hàng đặc sản ở Buôn Ma Thuột.
– Canh chua cá lăng hay lẩu cá lăng – du khách khó có thể bỏ qua món cá đặc sản của dòng sông Serepork hùng vĩ. Đây là món ăn ngon miệng và có tác dụng giải nhiệt rất tốt trong những ngày nắng. Ngoài ra, cá lăng còn được dùng để kho tộ, canh riêu cá lăng. Địa chỉ: nhà hàng DakMe – 143 Ngô Quyền.
Ngoài những món ăn kể trên, Đắk Lắk còn hấp dẫn với ẩm thực đường phố phong phú với các địa chỉ:
– Bánh khọt: Y Jut, chỗ rẻ là ngay Cafe Ý Niệm (đoạn rẽ để qua bên đường Phan Chu Trinh, quán nằm bên phải), bánh khọt ngay đài tưởng niệm liệt sĩ…
– Bún bò đường Ybí AleO, Lý Thường Kiệt, Hai Bà Trưng.
– Bún riêu đường Lê Thánh Tông, Xô Viết Nghệ Tĩnh.
– Ốp la, bò né: Bánh mì cô Khang đường Bà Triệu, đường Lê Thánh Tông (ngay ngã 3 Lê Thánh Tông – Bà Triệu)
– Xôi gà Phan Chu Trinh, trên khu chợ Phan Chu Trinh (hồi xưa nằm ngay gần trường Trường Sơn), cổng trường Chu Văn An, trường tiểu học Ngô Quyền.
– Hủ tiếu bà Xuyến đường Lê Thánh Tông.
– Ốc hút Đinh Tiên Hoàng.
– Bánh bèo đường A Ma Jao.
– Lẩu gà lá giang ở số 9 Lê Lai.
– Gà hấp lá chanh đường Trương Công Định.
– Bánh canh chả cá đường Hai Bà Trưng.
– Bánh đúc nóng đường Phùng Chí Kiên (gần quán bánh chiên), buổi sáng có thể ăn ở chợ Ba Toa (đường Nguyễn Du, qua cầu Chui hỏi chợ Ba Toa, quán chỉ bán buối sáng 7-9h).
– Bánh xèo: cổng số 1, đường Phan Bội Châu (dưới ngã 3 Phan Bội Châu – Đào Duy Từ), ngay ngã tư Lê Hồng Phong – Nguyễn Thị Minh Khai (bán buổi chiều).
– Bánh canh cua đường Trần Phú.
– Cháo óc đường Lý Tự Trọng. Hồ bơi cung văn hóa, đường Hoàng Diệu (ngã tư Phùng Chí Kiên – Hoàng Diệu), ban đêm có cháo trắng ở Y Jut.
– Bún cá đường Hai Bà Trưng.
– Phở Tiến đường Lê Thánh Tông.
3. Địa chỉ quán ngon ở Buôn Ma Thuột
– Phở khô 2 tô Tiến: 39 Lê Thánh Tông, P. Thắng Lợi, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk, điện thoại: 0905 097 878. Không gian thoáng mát, sạch sẽ, nổi tiếng ở Buôn Ma Thuột. Chuyên phục vụ phở khô với hương vị đậm đà, vừa ăn. Phục vụ nhanh nhẹn, chu đáo.
– Bún cá Nha Trang: 115 Y Wang, P. Ea Tam, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk, điện thoại: 01666 999 128, Quán bình dân nhưng phục vụ nhanh nhẹn, chu đáo, Chuyên phục vụ bún cá, cháo lòng, tiết canh, phở gà. Hợp với những buổi ăn sáng, ăn nhẹ, ăn vặt.
– Bánh Xèo A Dừa: 17B A Dừa, P. Ea Tam, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk, điện thoại: (0500) 3 825 725. Quán bình dân nhưng không gian thoáng mát, lịch sự. Chuyên phục vụ bánh xèo ăn kèm với rau và nước chấm. Phục vụ nhanh nhẹn, chu đáo.
– Phở Hà: 117 Ngô Quyền, P. Tân Lợi, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk. Quán bình dân nhưng khá đông khách và nổi tiếng Buôn Ma Thuột. Chuyên phục vụ phở bò, gà các loại, chế biến theo hương vị Hà Nội. Phục vụ nhanh nhẹn.
– Thủy Tiên: 566 Nguyễn Văn Cừ, P. Tân Lập, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk (050) 3 865 690. Quán ăn bình dân nhưng phục vụ chu đáo, lịch sự. Sáng phục vụ các món nước như: phở, bún; trưa, tối phục vụ cơm bình dân. Nhận giao hàng tận nơi.
– Bánh xèo, bò lá lốt: 70 Y Wang, P. Ea Tam, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk. Quán bình dân nhưng không gian thoáng mát, sạch sẽ. Chuyên phục vụ bánh xèo miền trung, bò lá lốt. Phục vụ nhanh nhẹn, chu đáo.
– Quán 90: 90 Y Wang, P. Ea Tam, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk, điện thoại (050) 3 855 007. Quán bình dân nhưng khá nổi tiếng Buôn Ma Thuột. Chuyên phục vụ bún bò, giò, phở bò, gà với giá cả phải chăng. Phục vụ nhanh nhẹn, mến khách.
– Ba Trọng: 143 Đinh Tiên Hoàng, P. Tự An, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk, điện thoại: (050) 3 852 826. Quán bình dân nhưng không gian thoáng mát, lịch sự. Chuyên phục vụ các món ăn bình dân như: bún, cơm các loại với giá cả phải chăng
– Quán 153: 153 Ngô Quyền, P. Tân An, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk. Quán bình dân nhưng sạch sẽ, thoáng mát. Chuyên phục vụ các món ăn sáng bún bò, bún giò heo.
– Chè Kim Lệ: 2 Y Wang, P. Ea Tam, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk, điện thoại: (0500) 3 703 799. Chuyên phục vụ đa dạng các món chè thanh mát, bổ dưỡng.
– Anh Việt: 119 Y Ngông, P. Tân Thành, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk. Điện thoại: 0977 846 800. Chuyên phục vụ các món điểm tâm sáng như: bún, phở giò heo.
– Bánh mì cô Cầm: 56 Mạc Thị Bưởi, P. Thống Nhất, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk. Tiệm bánh mì cô Cầm chuyên phục vụ bánh mì các loại. Bánh mì giòn ngon, hấp dẫn.
– Papparoti – Quang Trung: số 4 Quang Trung, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk. Điện thoại (0500) 3 787 789. Vỏ bánh giòn, thơm hương cà phê đặc trưng rất hấp dẫn. Là nhãn hiệu bánh mỳ Malaysia đã có mạng lưới các cửa hàng bán lẻ trên toàn Châu Á. Bánh được chế biến ngay tại chỗ, đảm bảo độ nóng, thơm giòn.
4. Địa chỉ các quán cafe ở Buôn Ma Thuột
– Cà phê Không gian xưa: 87 Y Ngông – Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
– Cà phê Vị Đắng: 21 Mai Hắc Đế – Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
– Làng cà phê Trung Nguyên: 222, Lê Thánh Tông, Phường Tân Lợi, Tp. Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk. Điện thoại: (0500) 6511168
– Quán Forever Cafe: 86 Bà Triệu, Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
– Quán K’nia Cafe: 96 Lý Thường Kiệt, Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
– Dala Cafe:65 Trần Quang Khải, Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
– Quán cà phê Uyên Phương: H8 – H12 Ngô Quyền – Tp.Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
– Quán cà phê Thu Thủy: 321 Nguyễn Văn Cừ – Tp.Buôn Ma Thuột.Đắk Lắk. Điện thoại: 0500 3887 779
– Leo’s Coffee: 569 Lê Duẩn – Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk. Điện thoại: 05003 825 771
– Cà phê Hoa Mộc Lan: 160 Lê Thánh Tông – Tp. Buôn Ma Thuột.Đắk Lắk. Điện thoại: 05003 959 919
– Cà Phê HDsaigon: 16 Mai Hắc Đế – TP Buôn Ma Thuột.Đắk Lắk
– Café – Kem – Wifi Corona: 425 Đường Y Wang – Tp. Buôn Ma Thuột – Đăk Lăk
5. Một vài nhà hàng nên đến ở Buôn Ma Thuột
– Sung Sứ Quán: 23 Tô Hiệu, P.Tân Lợi, Tp. Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk. Điện thoại: 0500 65 66 498. Di động : 091.3475.335 (A.Tá)
– Nhà hàng Cao nguyên 65 Phan Chu Trinh – Tp. Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk. Tel: (0500) 385 5960
– Nhà hàng Dakruco: 30 Nguyễn Chí Thanh, T.p Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk.
– Nhà hàng Hoa Viên Ngô Quyền: 89 Ngô Quyền, TP. Buôn Mê Thuột, tỉnh Đắk Lắk. Ðiện thoại (0500) 3955646
– Nhà hàng – khách sạn Thành Công: 51 Lý Thường Kiệt,TP Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk. Điện thoại: 0500 3858 243 – 3858 244
– Nhà hàng khách sạn Đam San: 212 – 214 đường Nguyễn Công Trứ, Tp. Ban Mê Thuột – Đắk Lắk. Điện thoại : 0500 3851234 – 3850123
– Nhà hàng Đak Mê – Long Quyền: 12 Ngô Quyền, T.p Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk.
– Quán ăn Bún Cá: 215 Lý Thường Kiệt, TP. Buôn Mê Thuột, tỉnh Đắk Lắk.
Hoa Trần
TIMEOUTVIETNAM.VN
