Nền văn hóa và ẩm thực New Zealand

New Zealand tọa lạc lân cận trung tâm của thủy bán cầu, gồm hai đảo chính và một số đảo nhỏ hơn. Hai đảo chính là đảo Bắc (New Zealand) và đảo Nam tách biệt nhau qua eo biển Cook rộng 22 kilômét tại điểm hẹp nhất.

Nền văn hóa của New Zealand rất phong phú và đa dạng do sự hòa trộn của văn hóa Polynesia và văn hóa châu Âu. Những ảnh hưởng của các nền văn hóa Maori, đảo Pacific, Âu châu và Á châu đã làm cho New Zealand trở thành một mảnh đất nhiều màu sắc và đầy sức sống với nhiều phong tục tập quán và các món ăn để thưởng thức. New Zealand nổi tiếng thế giới với những thứ như bóng bầu dục, nhảy bungy, trái kiwi, cừu và các thắng cảnh

Biểu tượng của quốc gia này là chim kiwi, cũng là một từ dùng để chỉ người New Zealand. Người New Zealand thích bóng bầu dục, du thuyền, khung cảnh ngoài trời, cà phê và nghệ thuật. Với một đất nước nhỏ, nhưng người New Zealand lại có một tư thế lớn: Các Kiwi tin rằng họ có thể làm được mọi thứ và thích thử thách để chứng tỏ họ. Cái tư thế ‘có thể làm’ đó đã giúp họ xuất sắc trong nhiều lĩnh vực – trong đó có cả thành tích chiến thắng trong môn du thuyền gần đây với cúp châu Mỹ. New Zealand cũng có những nhân vật nổi tiếng như Edmund Hillary và Ernest Rutherford.

Các món ăn của New Zealand là sự pha trộn giữa các món Âu, Á và Polynesia.

Những ảnh hưởng tổng hợp này đã tạo thành những nét quyến rũ về hương vị trong các món ăn của đất nước này. Những món ăn có phong cách riêng của New Zealand bao gồm các món cừu, thịt heo, thịt rừng, cá hồi, tôm, hàu, bào ngư, trai, sò, khoai lang, trái kiwi, và bánh xốp phủ kem – một loại thức ăn tráng miệng của New Zealand.

Ở New Zealand có rất nhiều vườn nho mở nhà hàng như là một phần trong hoạt động kinh doanh của họ, với nhiều thức ăn đẳng cấp quốc tế sử dụng các loại nguyên liệu địa phương. Đây là những nơi ăn uống của cả khách du lịch lẫn người địa phương, cho khách cơ hội nếm thử những món ăn hàng đầu cúa New Zealand cùng với những loại rượu nho đã đoạt giải thưởng. Có nhiều vườn nho thuê cả những đầu bếp quốc tế với nhiều kinh nghiệm nấu ăn. Họ đã sử dụng những nguyên liệu địa phương của New Zealand nhự hải sản, thịt cừu thịt rừng và các loại trái cây đặc trưng tại đây như trái kiwi để chế biến các món ăn.

Thành phố lớn nhất của New Zealand, Auckland, có hơn 900 nhà hàng. Ở đây có đủ dạng, từ những nhà hàng sang trọng đến các quán bia ngoài trời ở ngoại ô, các quán ăn trong nội thành, làm cho khách không mấy khó khăn để tìm một nơi hợp khẩu vị cho mình. Auckland là nơi hội tụ nhiều nền văn hóa khác nhau, từ văn hóa vùng Samoa đến châu Á và châu Âu, và điều này cũng thể hiện trong một dải rộng các loại món ăn tại đây.

Vào mùa hè, người New Zealand thích ăn uống ngoài trời theo lối barbecue. Kiểu ăn barbecue Kiwi có những món như thịt bò, thịt cừu và hải sản, là một phần của nền văn hóa tại đây và điển hình cho bản chất thoải mái của người New Zealand.

Một kiểu ăn ngoài trời quanh năm là kiểu ăn hangi truyền thống của người Maori, được nấu bằng than với những lò đào dưới mặt đất. Những món ăn này thường bao gồm khoai lang, thịt gà, thịt heo, thịt cừu, khoai tây và các loại rau. Hương vị đượm khói của các món ăn hangi cho người ăn nhiều cảm giác khoái khẩu. Ở Đảo Bắc có nhiều địa điểm tổ chức kiểu ăn hangi cho du khách. Một lỗ sâu được đào trên nền đất, bao quanh bởi những viên đá nóng đỏ. Người ta cho thức ăn và nước vào nồi rồi bỏ xuống lỗ đã đào đào, phủ đất lên và để cho nồi thức ăn chín trong vòng vài giờ. Người ta thường ăn kiểu hangi này trong những chiếc lều, đúng theo truyền thống của người Maori.

Một số món ăn tiêu biểu:

Công ty Du học Toàn cầu ASCI là công ty tư vấn du học New Zealand uy tín, chuyên nghiệp, hiệu quả, minh bạch với chi phí tiết kiệm nhất. Tại ASCI, sinh viên không chỉ được tư vấn miễn phí, hướng dẫn và hỗ trợ hoàn thiện các thủ tục hồ sơ du học New Zealand chi tiết, đầy đủ, chính xác mà còn được tham gia các khóa học Tiếng Anh du học miễn phí, luyện phỏng vấn visa du học New Zealand miễn phí với tỷ lệ thành công cao.

Với 10 năm hoạt động, hiện ASCI là đại diện tuyển sinh chính thức của hàng trăm trường Đại học, Cao đẳng và PTTH hàng đầu trên thế giới. Chúng tôi đã gửi hàng ngàn học sinh đi du học tại nhiều quốc gia khác: Singapore, Anh, Úc, Mỹ, Tây Ban Nha, Đức, Pháp, Hàn Quốc, Nhật Bản, …..

ASCI tự hào là Công ty luyện phỏng vấn visa số 1 Việt Nam với tỷ lệ thành công cao. ASCI chuyên luyện phỏng vấn visa du học, du lịch, thăm thân, ….. Chúng tôi sẽ giúp bạn có một bộ hồ sơ tốt nhất, đẹp nhất, trang bị cho các bạn đủ các kỹ năng để có buổi phỏng vấn visa thành công.

Chi tiết vui lòng liên hệ ASCI!

Bình luận

TƯ VẤN DU HỌC ASCI